■あわび粕漬250ｇ

三陸の海で育ったあわびを、岩手の地酒で仕込んだ酒粕に丸ごと漬け込んだ贅沢な一品です。

素材のうま味をそのまま閉じ込め、10日ほど寝かせることで、しっとりと深みのある味わいに仕上がります。

完全受注生産のため、手作業で丁寧に仕込まれた特別な味をお楽しみいただけます。

■ここが魅力

①三陸産あわびを丸ごと使用し、自然のうま味を凝縮

②地酒の酒粕でじっくり熟成させ、香りとコクを引き立てる

③完全受注生産による丁寧な仕込みで高品質

④贈答品にも喜ばれる高級感と特別感のある仕上がり 素材の持ち味を最大限に活かした贅沢な味わいを楽しめます。

■おいしい召し上がり方

・そのまま薄切りにして日本酒や焼酎の肴に

・温かいご飯の上にのせて粕の香りを楽しむ

・軽く炙って香ばしさを引き立てる

・細かく刻んで茶漬けや和え物にも

■セット内容・仕様

・内容量：250g（正味4～5粒）

・原材料：酒粕、あわび（三陸産）、砂糖、清酒、味醂

・保存方法：斜めにせず涼しい所に保存（要冷蔵）

・配送：冷蔵クール便／完全受注生産・発送まで約1週間