■あわび粕漬120ｇ

三陸産のあわびを薄くスライスし、岩手の地酒で仕込んだ酒粕に丁寧に漬け込んだ上品な逸品です。

漬け込みから7～10日で食べ頃を迎え、粕の香りと海の旨みが絶妙に調和します。

完全受注生産のため、一つひとつ手作業で仕上げられた、贅沢で繊細な味わいをお楽しみいただけます。

■ここが魅力

①スライスしたあわびがしっとりと粕の風味をまとい、口当たりが上品

②地酒の酒粕で仕込むことで、香り高く深みのある味わいに

③完全受注生産で鮮度を保ち、丁寧な仕込みを実現

④贈り物やお祝いの席にもふさわしい高級感ある仕上がり 素材と製法の調和が生む繊細な味わいを楽しめます

■おいしい召し上がり方

・薄切りのまま器に盛り、酒肴として楽しむ

・温かいご飯にのせ、粕の香りを引き立てる

・軽く炙って香ばしさを添える ・刻んでお茶漬けや和え物にも

■セット内容・仕様

・内容量：120g（正味2粒スライス）

・原材料：酒粕、あわび（三陸産）、砂糖、清酒、味醂

・保存方法：斜めにせず涼しい所に保存（要冷蔵）

・配送：冷蔵クール便／完全受注生産・発送まで約1週間